お料理

秋のお料理
※クリックすると拡大して表示されます
花会席 秋の味覚が満載

季節の食前酒に秋の味覚を盛り込んだ先付にお造り、かじきまぐろのスモーク。料理長の出汁自慢のお椀に焼物と秋野菜の炊合せ。そして「新米きりたんぽ鍋」「とろ~り芋の子鍋」「笑子豚の好喜焼」と3種から選べる小鍋は料理長の真心が伝わります。地元の素材にこだわった花会席をどうぞお楽しみください。
※チョイスのご連絡がない場合は「新米きりたんぽ鍋」とさせて頂きます。
※選べる鍋について小学生、幼児のお子様はハンバーグとなります。
※天候や食材の仕入れの都合で、お料理が一部変更になることがございます。

ご飯・お椀・水菓子(デザート)は月替わりでご用意いたします。
 

※クリックすると拡大して表示されます
星会席 秋田のご馳走~季節料理~

秋の彩り鮮やかな八寸盛り、新鮮お造りに秋の味覚が詰まったお椀と秋刀魚の焼物。地元のはたはたはりんごと野菜の甘酢餡と料理長自慢の逸品が並びます。そして「新米きりたんぽ鍋」「とろ~り芋の子鍋」「笑子豚の好喜焼」と3種から選べる小鍋。吟味を重ねた山海の幸、横手のご馳走をお召し上がりください。。
※チョイスのご連絡がない場合は「新米きりたんぽ鍋」とさせて頂きます。)
※選べる鍋について小学生、幼児のお子様はハンバーグとなります。
※天候や食材の仕入れの都合で、お料理が一部変更になることがございます。

ご飯・お椀・水菓子(デザート)は月替わりでご用意いたします。

 

※クリックすると拡大して表示されます
かまくら匠会席 料理長渾身の美食会席

季節の先付に前菜八寸盛り。新鮮な魚介のお造りは名物〝かまくら“の中に盛り込んで目でもお楽しみ頂けます。料理長が地元の食材にこだわった、「男鹿鯛」「秋田牛」「ジビエ」に君恋卵(きみこいたまご)などの逸品料理が並ぶおすすめの美食会席を是非、ご賞味ください。

ご飯・お椀・水菓子(デザート)は月替わりでご用意いたします。

※クリックすると拡大して表示されます
お二人ゆったり会席 シェアして楽しみ2倍!

おひとり分ずつ異なるお料理やおふたり分盛合せたお料理を組み合わせてご用意し、お好きなようにシェアしていただく楽しいお料理です。賑やかな季節の前菜と新鮮なお造り、秋田牛と松茸を使った包焼きや比内地鶏鍋など秋の味覚が盛り沢山です。料理長こだわりの自慢料理をごゆっくりとお楽しみください。

ご飯・お椀・水菓子(デザート)は月替わりでご用意いたします。

秋のお料理 月替わり

「星会席」、「かまくら匠会席」、「花会席」、「お二人ゆったり会席」はご飯・お椀・水菓子(デザート)は月替わりでご用意いたします。
※「横手路御膳」はご飯・お椀を月替わりでご用意いたします。

【09月】お椀: 小ふぐの背越し 霰野菜 / 食事: 稲庭きのこ饂飩 / 水菓子: よこて市松寄せ 巨峰
【10月】お椀: 炙り牡蠣のみぞれ椀 / 食事: かごめ蕎麦 秋菊をのせて / 水菓子: 甘酒アイス 胡桃飴煮
【11月】お椀: 菱十八穀新丈 スプラウト / 食事: 柚子麺&山なめこ / 水菓子: 吟醸ラ・フランス 蜂蜜そーす

  • 9月の月替わり料理
    9月
  • 10月の月替わり料理
    10月
  • 11月の月替わり料理
    11月
※天候や食材仕入れの都合によりお料理が一部変更となることもございます。予めご了承くださいませ。
冬のお料理
※クリックすると拡大して表示されます
花会席 季節の美味満載

冬の味覚を盛り込んだ先付に新鮮なお造り、季節のお吸物にメヌケの宿狩り焼き、比内地鶏の博多蒸しは冬の逸品です。そして、「笑子豚の華麗(カレー)鍋」「河豚の潮仕立(てっちり)鍋」「比内地鶏つみれ おでん鍋風」と三種から選べる小鍋は料理長の真心が伝わります。地元の素材にこだわった花会席をどうぞお楽しみください。
※チョイスのご連絡がない場合は「笑子豚の華麗(カレー)鍋」とさせて頂きます。
※天候や食材の都合により、お料理が一部変更になることがございます。
※選べる鍋について小学生、幼児のお子様はハンバーグとなります。


ご飯・お椀・水菓子(デザート)は月替わりでご用意いたします。
 

※クリックすると拡大して表示されます
星会席 地元秋田の季節料理

旬を感じさせる先付に八寸盛り、新鮮自慢のお造り。繊細な焼牡蠣のみぞれ椀に真心がこもった貝のふくさ焼き、蕪と雲子の風呂吹きなど冬の味覚がもりだくさんです。「笑子豚の華麗(カレー)鍋」「河豚の潮仕立(てっちり)鍋」「比内地鶏つみれ おでん鍋風」と三種から選べる小鍋と共に吟味を重ねた山海の幸、横手のご馳走をお召し上がりください。
※チョイスのご連絡がない場合は「笑子豚の華麗(カレー)鍋」とさせて頂きます。)
※天候や食材の都合により、お料理が一部変更になることがございます。
※選べる鍋について小学生、幼児のお子様はハンバーグとなります。

ご飯・お椀・水菓子(デザート)は月替わりでご用意いたします。
 

※クリックすると拡大して表示されます
かまくら匠会席 料理長渾身の美食会席

先付に旬菜盛り、新鮮な魚介のお造りは名物〝かまくら“の中に盛り込んだ、季節の逸品です。冬の旨みが勢ぞろいした生河豚のとろ~り薬膳揚げや秋田牛のサイコロ陶板焼など横手路の美食会席を是非ご賞味ください。

ご飯・お椀・水菓子(デザート)は月替わりでご用意いたします。
 

※クリックすると拡大して表示されます
お二人ゆったり会席 シェアして楽しみ2倍!

おひとり分ずつ異なるお料理やおふたり分盛合せたお料理を組み合わせてご用意し、お好きなようにシェアしていただく楽しいお料理です。賑やかな前菜から秋田牛&天然鰤のパイ包みなどお二人の寛ぎの時間をお約束致します。料理長こだわりの自慢料理をごゆっくりとお楽しみください。
※天候や食材の仕入れの都合で、お料理が一部変更になることがございます。

ご飯・お椀・水菓子(デザート)は月替わりでご用意いたします。
 

※クリックすると拡大して表示されます
よこて御膳 ボリューム満点!

ビジネスマンおすすめの品数控え目のよこて御膳。地酒やビールにピッタリ☆お酒を楽しみたい方は「ほろ酔いセット」、お腹いっぱいに食べたい方は「おまかせ定食」といずれからお選びいただけます。
 

冬のお料理 月替わり

「星会席」、「かまくら匠会席」、「花会席」、「お二人ゆったり会席」はご飯・お椀・水菓子(デザート)は月替わりでご用意いたします。

【12月】 お食事:あきたこまちっこのいぶり巻/お椀:焼牡蠣のみぞれ椀 あられ野菜/水菓子:よこてりんごの吟醸煮
【1月】 お食事:蒸寿司/お椀:紅白白玉 木耳 短冊野菜/水菓子:甘酒ミルクぷりん
【2月】 お食事:ふきみそ&筍雑炊/お椀:焼寒鰤小各 雪輪蓮根/水菓子:豆腐かすてら 味淋ソースにて
【3月】 お食事:鯛ごはん/お椀 :若草豆腐 千鳥海老/水菓子:いちご桜餅

  • 12月の月替わり料理
    12月
  • 1月の月替わり料理
    1月
  • 2月の月替わり料理
    2月
  • 3月の月替わり料理
    3月
通年のお料理(ご夕食)
※クリックすると拡大して表示されます
秋田の郷土料理 みんなで大皿料理を楽しもう!

新鮮ネタのにぎり寿司と地獲れのお造り、きりたんぽ鍋や香り高い比内地鶏のステーキ、とっても柔らかい桃豚トンポーローに新米の味噌たんぽやきりたんぽピザなど秋田料理を大皿盛りで!はたはたの塩魚汁焼きや名物!稲庭うどんに横手焼きそばなど地元の味が勢ぞろい!
調理長イチオシのスペシャルメニューです。

※クリックすると拡大して表示されます(写真はイメージ)
よこて御膳 ほろ酔いセット

仕事終わりにチョイ飲み。リーズナブルな料金でも2食付きでお泊りいただけるお気軽プラン。

※クリックすると拡大して表示されます(写真はイメージ)
よこて御膳 ガッツリおまかせ定食

リーズナブルな料金でも2食付きでお泊りいただけるお気軽プラン。

特別追加料理

お手頃な価格で特別料理をご用意しております。ご夕食に華を添える逸品はいかがでしょうか。
※ご予約時に予約画面よりお選びいただくか、ご宿泊の2日前までにお知らせください。
当日のご注文はお受け出来ない場合がございます。
※表示料金は税込です。

  • 秋田牛のテール
    横手吟醸味噌煮込み 1,080円
    ※11/30まで
  • 秋田牛のしゃぶしゃぶ
    林檎みぞれポン酢 1,620円
    ※12/1より
  • 比内地鶏ステーキ 1,080円

     
  • ふぐ薬膳揚げ
    (北限のふぐの天麩羅)1,080円
  • はたはたの蒲焼
    ぶりっこを添えて 864円
  • 横手やきそば 648円
     
  • 寿司ケーキお誕生日やお祝い事に。
    寿司ケーキ 1,620円

朝食のご案内

 

レストラン「かまくら」での和定食&ミニバイキング。(7時~9時)
和定食に加えて、バイキングコーナーから
契約養鶏場直送の黄身ふっくら濃厚「君恋卵(きみこいたまご)」パンコーヒージュース牛乳秋田ならではのがっこ(お漬物)をお好みでお召し上がりください!

「君恋(きみこい)卵」についてはこちら たまごかけご飯

お食事会場のご案内

レストラン「かまくら」
レストラン「かまくら」
   

■営業時間
朝 7:00~9:00(宿泊者限定)
夜 18:00~21:00(宿泊者限定)
ランチタイム 11:30~14:00(13:00ラストオーダー)
 

  • お電話でのご予約・お問い合わせ TEL:0182-33-0600
  • 宿泊プラン予約はこちら
  • お問い合わせはこちら