お料理

 
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春の花会席 ~季節感あふれる春色の花会席~

先付と季節の焼き物、春の香りを盛り込んだ前菜に新鮮なお造り、筍や若芽入り白魚玉締めの蒸し物、豆乳鍋は豚肉と旬の野菜を熱々でお楽しみ下さい。蛍烏賊や地元の真菰茸の天麩羅に酢の物、山海の幸を盛り込んだ「花会席」をごゆっくりとお楽しみください。

先 付 臼井豆腐 海老 チャービル
焼き八寸 季節の焼き物 前菜三種盛り
向 付 鮪 焼き目鰆 烏賊
鍋 物 豆乳鍋  豚肉 旬の野菜
蒸し物 白魚玉締め 筍 若布 麩
揚げ物 海老天婦羅 蛍烏賊 真菰茸 蓮根 青味
酢の物 龍皮巻き あしらい
お吸い物 新丈 青味 吹き流し 柚子
ご 飯 三重県産コシヒカリ しそ若布ちりめん添え
香の物 三種盛り
果 物 季節のデザート

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